Ein Single Malt Whisky kommt aus einer einzigen
Destillerie. Er wird also nicht mit Whiskys
anderen Destillerien vermischt.
Die größte Menge Malt Whiskys befindet sich im
Speyside Gebiet, in den nördlichen Highlands.
Die anderen größen schottischen Whisky
Produktionsgebiete sind Highland, Lowland und Islay.
Jede Region produziert Malt Whiskys mit ihrem
eigenen karakteristichen Stil. Obwohl es möglich
ist die Kennzeichen von einer besonderen Region
zu erkennen es ist unmöglich zwei identische Malts
zu finden, selbst wenn die Destillerien nebeneinander
liegen.